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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
01/08/1995 |
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Data da última atualização: |
01/08/1995 |
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Autoria: |
FREIRE, F. das C. O. |
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Título: |
Doencas do cajueiro. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: EMBRAPA - CNPCa, 1992. |
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Páginas: |
5p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Cerca de duas dezenas de patogenos tem sido descritos afetando a cultura do cajueiro no Brasil. Dentre eles, apenas alguns merecem destaquepelos prejuizos reais que podem causar a planta. |
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Palavras-Chave: |
Cajueiro; Doencas. |
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Thesagro: |
Amêndoa; Antracnose; Caju; Fungo; Mofo Preto; Oídio; Resinose. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aDoencas
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
14/04/2009 |
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Data da última atualização: |
01/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
RIZZON, L. A. |
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Afiliação: |
LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV. |
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Título: |
Processamento. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A. (Ed.). Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
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Páginas: |
p. 181-196. |
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Série: |
(Coleção 500 perguntas, 500 respostas). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Reconhece-se a uva madura se pelas características externas que são facilmente perceptíveis: ? Cacho e pedúnculo normalmente lignificados. ? O pincel se separa facilmente do grão. ? Grão com consistência macia. ? A película das uvas brancas é amarelada, enquanto a das uvas tintas possui tonalidade violácea. ? Mosto mais denso e mais doce do que o do início da maturação, além de ser facilmente liberado pela pressão dos dedos. ? Sementes de aspecto lenhoso, mais resistentes e sem a coloração esverdeada característica da presença de clorofila. |
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Palavras-Chave: |
Chaptalização; Conhaque; Espumante; Levedura; Pisco; Vinho licoroso; Vinificação. |
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Thesagro: |
Composição Química; Conservação; Engarrafamento; Fermentação; Graspa; Mosto; Processamento; Suco; Uva; Vinagre; Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/543663/1/ID10897.pdf
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Marc: |
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520 $aReconhece-se a uva madura se pelas características externas que são facilmente perceptíveis: ? Cacho e pedúnculo normalmente lignificados. ? O pincel se separa facilmente do grão. ? Grão com consistência macia. ? A película das uvas brancas é amarelada, enquanto a das uvas tintas possui tonalidade violácea. ? Mosto mais denso e mais doce do que o do início da maturação, além de ser facilmente liberado pela pressão dos dedos. ? Sementes de aspecto lenhoso, mais resistentes e sem a coloração esverdeada característica da presença de clorofila.
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773 $tIn: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A. (Ed.). Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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